豆芽炒韭菜

豆芽炒韭菜
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作者:女主子

健康功效

韭菜:温中行气

食材用料

笨豆芽 200克
葱花 3克
姜末 2克
陈醋 2ml

豆芽炒韭菜的做法

  • 豆芽炒韭菜的做法图解1

    1.豆芽洗净沥水,韭菜洗净切寸断,葱姜切末。

  • 豆芽炒韭菜的做法图解2

    2.热锅凉油爆香葱姜末,少许花椒面,下豆芽翻炒。

  • 豆芽炒韭菜的做法图解3

    3.大火快炒至豆芽断生,溜锅边烹醋,加入韭菜段。

  • 豆芽炒韭菜的做法图解4

    4.加盐和味精调味,盛入盘中即可。

小贴士

炒豆芽的时候,烹点醋味道更好。记得一定要急火快炒,虽然简单,但火候不易控制。喜欢的快试试吧!

本菜谱由女主子上传

豆芽炒韭菜的家常做法

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