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香菇油菜
健康功效
香菇:化痰
油菜:凉血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菇油菜的做法
![香菇油菜的做法图解1]()
1.先准备好食材
![香菇油菜的做法图解2]()
2.葱姜切丝，蒜瓣用到拍碎，再切一下
![香菇油菜的做法图解3]()
3.香菇切成四瓣，放入盘中备用
![香菇油菜的做法图解4]()
4.锅中烧热水，把油菜用热水焯一下，过凉水
![香菇油菜的做法图解5]()
5.锅中烧干，倒入油，放入葱姜炒出香味
![香菇油菜的做法图解6]()
6.倒入香菇翻炒一下，加入少许盐
![香菇油菜的做法图解7]()
7.把焯好的油菜倒入锅中，倒入少许耗油，拍好的蒜放入锅中翻炒几下即可
小贴士
香菇炒的时候用中火炒，慢慢香菇就出水了，那样炒出来的香菇嫩，还好吃
香菇油菜的家常做法
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