折耳根老鸭汤的做法

做法：

• 1. 折耳根洗净，捆成小把，备用
• 2. 鸭子洗净，切块，用开水煮去血水，沥干备用
• 3. 热锅凉油，用老姜呛锅，下鸭肉同炒，炒至鸭肉微黄，就可以放入砂锅里煮了，水开在放入折耳根，胡椒粉，煮一个小时，就ok了，放盐调味，
• 4. 成品图