折耳根老鸭汤的做法

• 1.折耳根洗净，捆成小把，备用

• 2.鸭子洗净，切块，用开水煮去血水，沥干备用

• 3.热锅凉油，用老姜呛锅，下鸭肉同炒，炒至鸭肉微黄，就可以放入砂锅里煮了，水开在放入折耳根，胡椒粉，煮一个小时，就ok了，放盐调味，

• 4.成品图