酸辣丸子汤

酸辣丸子汤
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作者:花雨

健康功效

菠菜:平肝
鸡蛋:养血
醋:补血、低蛋白质

食材用料

羊肉馅 50克
白胡椒粉 一小勺
小半勺
味极鲜 1小勺
葱姜蒜 适量
芝麻香油 适量

酸辣丸子汤的做法

  • 酸辣丸子汤的做法图解1

    1.提前养好的羊肉馅加入一个鸡蛋调和

  • 酸辣丸子汤的做法图解2

    2.再加入五小勺子面粉

  • 酸辣丸子汤的做法图解3

    3.葱姜蒜切碎

  • 酸辣丸子汤的做法图解4

    4.菠菜洗净切碎

  • 酸辣丸子汤的做法图解5

    5.盐胡椒粉醋白糖味极鲜调成汁

  • 酸辣丸子汤的做法图解6

    6.锅内放水烧开

  • 酸辣丸子汤的做法图解7

    7.将肉馅用小勺挖球下入锅内

  • 酸辣丸子汤的做法图解8

    8.全部挖好,大火烧开

  • 酸辣丸子汤的做法图解9

    9.中间打入一次凉水。

  • 酸辣丸子汤的做法图解10

    10.再大火烧开

  • 酸辣丸子汤的做法图解11

    11.加入菠菜

  • 酸辣丸子汤的做法图解12

    12.下入蒜片

  • 酸辣丸子汤的做法图解13

    13.倒入调制好的汁

  • 酸辣丸子汤的做法图解14

    14.加入芝麻香油调味

  • 酸辣丸子汤的做法图解15

    15.盛碗食用

小贴士

1.同样方法可以做鱼肉丸,猪肉丸都可以。
2此汤多放醋和胡椒粉即可出味,
3.这是两人量。

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酸辣丸子汤的家常做法

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