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我的港式葡挞
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
淡奶油 | |
绵白糖 | 纯牛奶 |
炼乳 | 低筋粉 |
蛋挞皮 | |
橙子皮(去白切成碎末 |
我的港式葡挞的做法
![我的港式葡挞的做法图解1]()
1.将牛奶，淡奶油，糖，鸡蛋，炼乳倒在一起搅拌均匀
![我的港式葡挞的做法图解2]()
2.将低筋粉用面粉筛格筛入调成的挞液中搅拌均匀，並将挞液用网格筛过滤掉小颗粒
![我的港式葡挞的做法图解3]()
3.将过滤后的挞液用小匙子慢慢掏入挞皮中，各个挞皮内均等，倒入七，八分左右的挞液，然后放入自己喜欢的橙皮丁，葡萄干等
![我的港式葡挞的做法图解4]()
4.放入预热的烤箱，中层上下火200度，定20分钟
![我的港式葡挞的做法图解5]()
5.想烤透一点，时间到了我又延时了5分钟，这样烤出的酥皮效果更酥脆，成色更佳!
小贴士
因为是第一次玩蛋挞，挞皮是买了现成的，调成的多余挞液放容器内盖上保鲜膜，进入冰箱冷藏待明后天还可用。蛋挞出炉后太好吃了，我连吃了二只，共十二只，余下十只送自家妹妹及朋友分享去了。
我的港式葡挞的家常做法
（全部）
