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烫面香葱猪肉饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  500g
  • 猪肉  250g
  • 香葱  100g
  •  适量
  • 五香粉  适量
  • 老抽  适量

小贴士:

1、烫面饼自然是用刚烧开的热水。
2、煎至的时候一定要小火,勤翻面。

做法:

  • 1. 猪肉用搅拌机绞碎,加上香葱,放盐、五香粉、老抽调味,搅拌均匀。
  • 2. 用筷子加开水和面,搅拌成絮状,然后包上保鲜醒醒15分钟。
  • 3. 揉成光滑的面团。
  • 4. 把揉好的面团搓成长条状。
  • 5. 切成大小合适的若干份。
  • 6. 将小面团按扁,擀成圆形的面皮。
  • 7. 将馅料分放在皮子上,包成包子装,翻过来压扁。
  • 8. 平底锅里加少许油,将饼放进去煎制金黄色翻面。
  • 9. 一定要小火,勤翻面。来碗小米粥热腾腾的早餐做好了。