烫面香葱猪肉饼
烫面香葱猪肉饼的做法
1.猪肉用搅拌机绞碎,加上香葱,放盐、五香粉、老抽调味,搅拌均匀。
2.用筷子加开水和面,搅拌成絮状,然后包上保鲜醒醒15分钟。
3.揉成光滑的面团。
4.把揉好的面团搓成长条状。
5.切成大小合适的若干份。
6.将小面团按扁,擀成圆形的面皮。
7.将馅料分放在皮子上,包成包子装,翻过来压扁。
8.平底锅里加少许油,将饼放进去煎制金黄色翻面。
9.一定要小火,勤翻面。来碗小米粥热腾腾的早餐做好了。
小贴士
1、烫面饼自然是用刚烧开的热水。
2、煎至的时候一定要小火,勤翻面。