鱼香肉丝的做法

• 1.胡萝卜洗净切细丝。

• 2.青椒去籽洗净切细条。

• 3.猪肉切丝，少许盐、料酒腌制一会。

• 4.木耳泡发，掰小片。

• 5.并将淀粉、盐、白糖、醋、老抽兑成调味汁。

• 6.锅热油，葱姜爆香，放入猪肉翻炒均匀至变色。

• 7.再倒入胡萝卜丝、青椒丝、木耳翻炒一分钟。

• 8.倒入调好的汁，待汤汁粘稠时大火收汁即可。

• 9.翻炒几下即可装盘食用。