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砂锅羊羔肉
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
陈皮:抗癌防癌
八角:理气、止痛、温阳
砂锅羊羔肉的做法
![砂锅羊羔肉的做法图解1]()
1.锅烧开水，放姜片和酒入。
![砂锅羊羔肉的做法图解2]()
2.放入羊羔肉焯水。
![砂锅羊羔肉的做法图解3]()
3.捞起羊羔肉过冷水
![砂锅羊羔肉的做法图解4]()
4.锅烧热油，放蒜瓣爆香。
![砂锅羊羔肉的做法图解5]()
5.放入已经焯过水的羊羔肉大火爆香。
![砂锅羊羔肉的做法图解6]()
6.放入柠檬叶
![砂锅羊羔肉的做法图解7]()
7.羊羔爆香后放入生抽
![砂锅羊羔肉的做法图解8]()
8.加入孜然等香料
![砂锅羊羔肉的做法图解9]()
9.加入水烧开
![砂锅羊羔肉的做法图解10]()
10.转入砂锅焖15分钟
![砂锅羊羔肉的做法图解11]()
11.焖够时间后关火装碟
小贴士
羊羔肉焯水的时候，锅里一定要放姜和酒去膻味。
砂锅羊羔肉的家常做法
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