大骨汤的做法

做法：

• 1. 大骨头斩大块洗净，葱洗净只要葱白，姜，蒜洗净。香菇去蒂泡水几分钟，清洗干净。
• 2. 滚水锅中加入两片姜，放入大骨头焯水五分钟去血沫去腥。
• 3. 捞出大骨头再用清水冲洗干净，沥水放入盘子里备用。
• 4. 香菇切两半，葱白，蒜头不用切，从新再切姜两片。
• 5. 另起净锅倒入3_4碗清水烧沸。
• 6. 所有食材放入锅里大火烧开五分钟。
• 7. 全部倒入炖锅。
• 8. 文火炖90分钟。最后五分钟加入适量盐调味。
• 9. 营养又美味的大骨汤盛入碗中食用吧。