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七寸奶油蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
5个
蛋糕粉
100g
泡打粉
适量
油
50g
糖
50g
做法:
1.
蛋黄分离
2.
蛋清分离放入无水容器
3.
蛋黄搅拌匀放入植物油和糖15g搅拌均匀
4.
加入蛋糕粉100g
5.
搅拌均匀备用
6.
将蛋清打发分三次加入白糖,打致蛋白挺
7.
将蛋清分三次加入蛋黄液中,搅拌匀
8.
搅拌匀放入烤箱200度烤半小时
9.
烤好备用
10.
将淡奶油放在冰块上面用打蛋器将奶油打发,打到坚挺然后给蛋糕涂抹匀,切上草莓?做装饰