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七寸奶油蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  5个
  • 蛋糕粉  100g
  • 泡打粉  适量
  •  50g
  •  50g

做法:

  • 1. 蛋黄分离
  • 2. 蛋清分离放入无水容器
  • 3. 蛋黄搅拌匀放入植物油和糖15g搅拌均匀
  • 4. 加入蛋糕粉100g
  • 5. 搅拌均匀备用
  • 6. 将蛋清打发分三次加入白糖,打致蛋白挺
  • 7. 将蛋清分三次加入蛋黄液中,搅拌匀
  • 8. 搅拌匀放入烤箱200度烤半小时
  • 9. 烤好备用
  • 10. 将淡奶油放在冰块上面用打蛋器将奶油打发,打到坚挺然后给蛋糕涂抹匀,切上草莓?做装饰