鸡蛋:养血 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 西兰花:养肝
1.备好食材
2.锅烧中焯西兰花
3.同样把木耳,胡萝卜焯水,过凉水涳干。
4.锅中放油,油热把蛋液倒入炒鸡蛋。
5.鸡蛋炒好放锅的一边,余油炒牛肉。
6.牛肉变色,加葱姜花椒面炒香。
7.放入焯好的菜,盐鸡粉即可。
8.装盘
炒牛肉时少加一点海鲜酱油,不要加多了,以免影响菜色。
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