粿条汤的做法

• 1.姜切片，葱切细段，猪肚切片，猪小肠切段

• 2.准备一个锅，加入半锅冷水。加入贝类和姜片，熬至水沸。加入食用油，猪小肠和猪肚，肉丸，酸菜，煮两分钟。
  

• 3.捞起锅里的食材（汤水留着），放入粿条，用筷子打散，煮至两分钟，加入葱和金不换，盐味精和胡椒粉。关火。

• 4.摆盘。