青椒:养肝 酱油:活血化瘀
1.青椒用手掰成小块
2.红肠切片
3.锅内倒适量油四五成热加半勺花椒粉,香味出来后
4.下青椒,中火炒刚刚变软
5.下红肠炒三,四分钟
6.加一勺酱油,翻炒1分钟
7.出锅前加适量盐,鸡精调味
我用的是哈尔滨红肠,亲们可换别的肠。青椒用手掰代替刀切,以免有刀锈味。
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