香蕉:清热
1.所有食材称重备用
2.保鲜袋包住香蕉,用手捏碎,成泥状
3.玉米油,鸡蛋,糖,全部倒入一个容器中,用手动打蛋器搅拌均匀
4.倒入香蕉糊,继续搅拌均匀
5.加入泡打粉
6.筛入低粉
7.用刮刀拌匀到无散面粉
8.模具上放纸杯,倒入做好的面糊,8分满
9.切点香蕉丁,放到上面
10.烤箱180度预热,中层25分钟
11.烤好拿出来晾凉就可以吃了
蛋糕烤好轻微回缩是正常现象,香蕉用料理机打碎最好,没有的话就像我那样,用手捏碎
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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