红豆沙椰蓉糯米卷的做法

• 1.把糯米粉和面粉混合

• 2.加入牛奶、油

• 3.调成糊

• 4.倒入浅盘蒸20分钟(要盖上保鲜膜)

• 5.蒸熟的面团放凉

• 6.放凉的面团擀成大面片(面团太粘可用精米粉炒熟当手粉)

• 7.抹上豆沙(自制豆沙可参照另一菜谱)

• 8.卷起

• 9.用线拉切块(太粘用刀无法切出漂亮的切面 所以采用纱线切块)

• 10.切成块

• 11.每块粘上椰蓉即可

• 12.成品