法式焦糖炖蛋

法式焦糖炖蛋
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健康功效

草莓:护齿、低蛋白质

食材用料

鸡蛋7个 只要蛋黄
杂梅 用来装饰
淡奶油 300克
纯牛奶 100克
浓缩橙汁或新鲜橙汁 浓缩五克或新鲜一百克

法式焦糖炖蛋的做法

  • 法式焦糖炖蛋的做法图解1

    1.鸡蛋只要蛋黄,蛋清不要!

  • 法式焦糖炖蛋的做法图解2

    2.取出蛋黄后加入50克白糖搅拌至白糖融化。

  • 法式焦糖炖蛋的做法图解3

    3.然后加入淡奶油,纯牛奶,浓缩橙汁一起搅拌一分钟。

  • 法式焦糖炖蛋的做法图解4

    4.搅拌均匀后倒入甜品碗内,只要7~8分满既可!

  • 法式焦糖炖蛋的做法图解5

    5.装碗之后隔热水放入烤箱100℃的温度烤35~40分钟既可!

本菜谱由子香少爷94上传

法式焦糖炖蛋的家常做法

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