法式焦糖炖蛋的做法

• 1.鸡蛋只要蛋黄，蛋清不要！

• 2.取出蛋黄后加入50克白糖搅拌至白糖融化。

• 3.然后加入淡奶油，纯牛奶，浓缩橙汁一起搅拌一分钟。

• 4.搅拌均匀后倒入甜品碗内，只要7～8分满既可！

• 5.装碗之后隔热水放入烤箱100℃的温度烤35～40分钟既可！