用料：
- 黄瓜 半根
- 火腿 2根
- 米饭 1汤碗
- 酸豆角 1汤勺
- 油 适量
- 盐 少许
- 生抽 1汤勺
- 胡椒粉 少许
- 白糖 半茶匙
- 葱 2根
小贴士：
1、用不沾锅做炒饭，既不沾锅也不用放很多油。2、可根据个人口味添加鸡精。(加鸡蛋一起炒味更佳)。
做法：
- 1. 备好图中食材。黄瓜削皮洗净，葱洗净，米饭、火腿、酸豆角。
- 2. 黄瓜切丁，火腿撕掉外皮再切丁，切葱花。
- 3. 锅里放适量油烧热，加进火腿丁、酸豆角炒出香味。
- 4. 用锅铲把火腿丁、酸豆角铲一边，(小火)倒进米饭用锅铲弄散、翻炒。
- 5. 倒进黄瓜丁翻炒。
- 6. 加入生抽、胡椒粉、白糖炒匀。
- 7. 加盐、葱花翻炒均匀。
- 8. 盛出装入盘、即食。