宫保豆腐的做法

• 1.豆腐切丁备用

• 2.锅中加入适量的油倒入花生米备用

• 3.花生米盛出，把豆腐倒入炸花生米剩下的油中，

• 4.豆腐炸到金黄色盛出备用

• 5.胡萝卜切丁，尖椒切跟豆腐大小的片，蒜切片辣椒切段

• 6.锅中倒入适量的油放蒜片煸出香味，在把胡萝卜到入炒到八分熟，再把尖椒放入

• 7.放入炸好的豆腐，盐，糖，适量的生抽翻炒均匀

• 8.出锅前倒入炸好花生米，盛出装盘