蒜香基围虾

蒜香基围虾
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作者:欣欣飘然

健康功效

基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老

食材用料

大蒜头 8粒左右
适量

蒜香基围虾的做法

  • 蒜香基围虾的做法图解1

    1.用剪刀将基围虾去脚,开背拉出虾线,并取出虾脑洗净,放入盐和料酒腌制待用;

  • 蒜香基围虾的做法图解2

    2.取大圆盘,将腌制好的虾的尾部用擀面杖擀平整齐的码入盘中;

  • 蒜香基围虾的做法图解3

    3.将大蒜头改刀切成末,锅中放入底油,将蒜末放入,油要末过蒜末,翻炒片刻即可;

  • 蒜香基围虾的做法图解4

    4.将煸炒过的蒜末用调羹均匀的码在每个虾的尾部,放入蒸锅,十分钟即可将蒸好的虾端出;

  • 蒜香基围虾的做法图解5

    5.小葱切成小段均匀洒在虾上,锅中少许底油烧热,浇在虾上即可。

小贴士

虾的营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的矿物质及维生素a,易消化,对身体虚弱以及病后需调养的人是极好的食物!……

本菜谱由欣欣飘然上传

蒜香基围虾的家常做法

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