香肠炒花菜的做法

做法：

• 1. 准备好食材，以备待用。
• 2. 将花菜除掉叶子，洗净后切成小块，放于盐水中，泡约5分钟。
• 3. 将香肠切成片状，放于盘中，以备待用。
• 4. 锅中烧开水后放入花菜，煮约五分钟。
• 5. 时间到后，将花菜沥干水放入碗中，以备待用。
• 6. 锅中倒入适量植物油，将其烧热。
• 7. 油烧热至八成，倒入香肠进行翻炒。
• 8. 当香肠炒香后，倒入花菜，一同翻炒。
• 9. 当花菜炒出油香味后，倒入适量水。
• 10. 随即加入适量盐与酱油，搅拌均匀。
• 11. 盖上锅盖，焖煮约五分钟。
• 12. 时间到后，关火有层次地盛入盘中，就这样，香肠炒花菜便可以吃啦～