用料：
- 普通面粉 200克
- 盐 1克
- 温水 适量
- 酵母 3克
- 香油或食用油 少许
- 食用碱水(适量) 1克
小贴士：
提示：面粉数量跟个家人口来定，用电饼铛也可以，不喜欢香油可放食用油均可以，发好面肥偏酸用少许食用碱水中和一下
做法：
- 1. 面粉放酵母用温水和成面团发酵二倍大，加少许食用碱水，中合酸碱只加满小坑就行了
- 2. 放少许干面粉揉园醒十分钟
- 3. 用擀面杖擀薄，抹一层香油或食许用油，撒少盐
- 4. 从一边卷起，揪岀面挤
- 5. 双手向拧螺丝转一上拧圆
- 6. 用擀面杖擀成饼
- 7. 放入提前预热平底锅，小火盖上盖烙两面金黄即可
- 8. 放入盘中享用