1.准备好所用食材
2.把柿饼用清水稍微洗一下
3.把柿饼如图所示切成条
4.把切好的柿饼放入汤碗加一点点水,并放入淀粉拌匀
5.锅内倒入适量花生油烧至六成热
6.把柿饼用筷子一个一个夹入油锅,转中火炸
7.炸至两面金黄
8.捞出控油装盘
切好的柿饼里一定要加一点点水,这样能保证每条柿饼都能均匀沾上淀粉,炸好的柿饼外酥里嫩,酸甜适口,是一款不错的小甜品噢。
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