菜花:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌 西兰花:护眼明目、抗癌防癌
1.将食材摘好洗净
2.过水焯熟,用凉水冲凉,装盘,加少许盐和鸡精,蒜切沫撒上
3.热锅烧油,浇到蒜上面,激发蒜香,吃的时候拌均匀即可
焯的时间不宜过长以免菜花发面,焯完后用凉水冲洗
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