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清蒸罗非鱼
健康功效
罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
香菜:透疹
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
清蒸罗非鱼的做法
![清蒸罗非鱼的做法图解1]()
1.鱼清洗干净、在鱼身两边切几刀、用盐腌制20分钟
![清蒸罗非鱼的做法图解2]()
2.准备好配料、葱、香菜切段、姜切丝、蒜拍碎
![清蒸罗非鱼的做法图解3]()
3.放料酒、姜、蒜(放些在鱼肚里、好去腥)、
![清蒸罗非鱼的做法图解4]()
4.隔水蒸15-20分钟
![清蒸罗非鱼的做法图解5]()
5.鱼蒸好后、把鱼汤汁倒入另一个盘子
![清蒸罗非鱼的做法图解6]()
6.把鱼汤汁放锅里、放蒸鱼鼓油烧开
![清蒸罗非鱼的做法图解7]()
7.放葱、香菜煮几秒、把汤汁淋在鱼身上、即可食用
![清蒸罗非鱼的做法图解8]()
8.成品
小贴士
1蒸鱼的时间根据鱼的大小而定、用筷子能插透鱼身说明鱼熟了。
2、蒸鱼鼓油(也是酱油的一种、是蒸鱼专用的)用蒸鱼鼓油蒸鱼味道最鲜美。
清蒸罗非鱼的家常做法
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