1.清水洗干净黑豆,沥干水分,放进干净的炒锅中
2.小火炒至七八分熟!豆皮开裂!
3.冷却后放进干净无油玻璃瓶中,倒入米醋,密封好!一周后可食用!
醋豆要用玻璃瓶!塑料瓶容易被醋腐蚀!
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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