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自制辣椒油
食材用料
辣椒面 | 白芝麻 |
盐 |
自制辣椒油的做法
![自制辣椒油的做法图解1]()
1.辣椒面，白芝麻准备好，如图
![自制辣椒油的做法图解2]()
2.将白芝麻，盐加入辣椒面里，如图
![自制辣椒油的做法图解3]()
3.锅里放油，油热关火
![自制辣椒油的做法图解4]()
4.油热后，把火关了，停一下，用小勺取出锅里的油倒入辣椒面里搅匀！
![自制辣椒油的做法图解5]()
5.油分两次倒入辣椒面，油多辣椒面比较稀，好看，也好吃
![自制辣椒油的做法图解6]()
6.成品图
![自制辣椒油的做法图解7]()
7.辣椒油完全凉透可以把盖子盖上。
小贴士
1.油烧热后不要马上倒入辣椒面里，那样炸出来的辣椒发黑，颜色不红，油热后关火，让油稍微凉下，可以倒入辣椒面。
2.也可以在烧油时放几粒花椒，味道也不错！！
3.分两次倒入油，第一次辣椒面没有完全稀释，第二次加入，可以使辣椒面稀，油如果放少辣椒面太干。
4.做辣椒油可以准备个带盖子的小碗，吃完盖上比较方便。
5.我这个是在日杂碗筷店买的，有点小贵9元。
喜欢吃辣椒的可以参考！！
自制辣椒油的家常做法
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