爆炒鸭胗的做法

www.xiangha.com/caipu/79780023.html

用料：
鸭胗 200克
土豆一个
青红辣椒少许
洋葱，毛豆米少许
油盐，醋，糖少许
料酒，生抽少许
葱姜蒜少许

小贴士：

鸭胗盛出，防止时间长了变老

做法：

1. 洗净所有食材
2. 土豆，洋葱，辣椒，切片准备
3. 锅油热，下姜丝，鸭胗，一点辣椒，煸炒
4. 鸭胗变色盛起备用
5. 锅再倒一点油，倒入土豆，洋葱，辣椒翻炒
6. 倒入鸭胗，调味，翻炒
7. 装盘