土豆:和胃
香菇:祛风
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
麻食 | |
豆芽 | |
盐 | |
老抽 | 鸡精 |
1.准备食材,土豆去皮,豆角去筋,腐竹泡发,香菇豆芽洗干净
2.木耳泡发
3.全部切好
4.锅内倒入适量油,稍热,放入葱花,爆香
5.放入老干妈辣酱,番茄酱,翻炒一下
6.放入西红柿,土豆,豆角,翻炒片刻,加盐,老抽,胡椒粉
7.再放入香菇和腐竹继续翻炒
8.放入豆芽继续翻炒
9.倒入清水,大火烧开,焖煮10分钟
10.加入麻食,继续焖煮
11.煮5分钟,关火,加鸡精,搅拌均匀
12.出锅了