1.准备材料。
2.黄油软化,加糖和盐。
3.用打蛋器打至发白。
4.把熟蛋黄压成泥倒在打发好的黄油中,用打蛋器打匀。
5.把低粉和玉米淀粉混合过筛,倒入黄油中。
6.搅拌成以下图片中的样子。
7.搅拌好了之后,和成团。
8.之后用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏一小时。
9.一小时之后,从冰箱拿出面团。揪成每个10克的小剂子。
10.然后用大拇指摁扁成图中的样子。
11.烤箱预热,然后放入烤箱,15分钟。
12.叮,时间到,出炉。味道还不错,就是烤时间久了一点。颜色深了点。
13.再一叮,第二盘也出炉了。