
用料:
- 胡萝卜 一根
- 菠菜 一颗
- 面粉 适量
- 水 少许
- 酵母 适量
做法:
- 1. 胡萝卜洗干净
- 2. 洗干净的胡萝卜切片
- 3. 放到锅内蒸熟晾凉,用料理棒打成泥[胡萝卜不蒸直接打成泥颜色更加鲜艳]
- 4. 菠菜洗干净,只用菠菜叶【最好燎水】
- 5. 把菠菜切碎.
- 6. 菠菜碎放料理杯里打成汁
- 7. 面粉内倒入胡萝卜泥,温水泡的酵母.
- 8. 将胡萝卜面粉搅成面絮.
- 9. 然后揉成光滑的面团.【颜色要比照片深】
- 10. 揉成的面团盖上保鲜膜进行发酵
- 11. 菠菜汁,酵母倒入面粉内
- 12. 用筷子将面粉搅拌成絮状
- 13. 然后再揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵
- 14. 胡萝卜,菠菜面团发酵完成后拿出来排气,
- 15. 然后切成剂子,擀成包子皮状,
- 16. 像包包子一样加入豆沙搓圆
- 17. 用一支筷子在包子的中间按个洞,用菠菜汁搓成一个小园条安放在洞里,在做几片叶子?按上就可以了
- 18. 成品
- 19. 再来一张成品图