
用料:
- 猪肉 260g
- 鸡蛋 1个
- 蚝油 6g
- 生抽 8g
- 孜然粉 一小勺
- 蜂蜜和水 1:10
- 白糖 20g
- 料酒 5g
做法:
- 1. 把买来的肉洗干净,沥干水分放盆里加入除蜂蜜水外其余全部调料,用筷子不停的打转到粘稠
- 2. 把搅拌均匀的肉放在油布上,上面铺一层保鲜膜用面擀擀平,擀平后放入烤盘中
- 3. 烤箱180度预热五分钟,170度烤10分钟后取出表面刷一层蜂蜜水再放入烤10分钟,时间到后取出翻个面再刷一层蜂蜜水放入烤箱烤8分钟就可以取出放在烤盘架上,待凉后把周边剪平就可以按自己想要的大小剪了