蜜汁肉脯的做法

• 1.猪里脊洗净切小块儿备用。

• 2.将猪肉放进搅肉机把肉搅碎。

• 3.加入盐，接着搅。

• 4.加入水(水不能放多了)接着搅。

• 5.加入糖、盐、生抽、老抽、耗油、李锦记烤肉酱、料酒，搅匀。

• 6.放入芝麻，继续搅匀。

• 7.取一半的肉馅放在油纸上。

• 8.盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成薄薄一片(尽量薄一点)。

• 9.移入烤盘，送入烤箱，上下火，150度先烤5分钟，再转130度烤10分钟。
  

• 10.在烤肉饼的时候来调蜂蜜水，将两勺蜂蜜放入一个小碗中加入适量水搅成稀稀的蜂蜜水，备用。
  

• 11.烤好的肉饼拿出，刷上蜂蜜水。

• 12.送入烤箱，上下火，130度，5分钟。

• 13.取出，翻转到烤架上刷上蜂蜜水。
  

• 14.最后再送入烤箱，上下火，130度，20分钟即可出炉。

• 15.烤好后自然晾凉。

• 16.切去边角，切成小块儿。

• 17.成品图。