果味藕饼的做法

• 1.梨和藕的比例，梨多藕少哦

• 2.梨和藕切丁洗净

• 3.水中放冰糖烧开直至糖化，倒入梨藕丁中，搅拌成汁

• 4.过滤，渣留备用，汁直接可以喝，很浓郁的藕香味。

• 5.梨藕渣中加入面粉，比例差不多1：1

• 6.搅拌均匀，面糊比较浓稠

• 7.鹌鹑蛋加里继续搅拌

• 8.蔓越莓和葡萄干稍加切丁放入面糊搅拌均匀

• 9.电饼铛预热，倒入油少许

• 10.面糊用勺子一勺一勺逐个下入，不计较形状啦?，你也可以用模具或者曲奇枪什么的整形

• 11.一面定型了，再翻面，翻面后可以稍微压一压，否则太厚不好熟。

• 12.两面金黄，中间没有湿润的地方就熟了

• 13.出锅

• 14.切开看看内在美?