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金钩西芹的做法
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用料：
西芹
400克
海米
15克
耗油
1/3汤匙
盐
适量
小贴士：
西芹清翠爽口，盐不要放多因为海米本身带咸口
做法：
1.
西芹洗净切斜刀片，把西芹带沟槽的一面朝着身体这边，斜刀45℃角切片
2.
海米用温水泡一下
3.
热锅凉油下海米煸炒几下，这样能释放海米的鲜味
4.
放入西芹煸炒几下。放少许盐耗油翻炒均匀
5.
出锅装盘
