用料：
- 富强粉 170
- 糖粉 65克
- 黄油 100
- 盐 1克
- 表面装饰用糖粉 30克
- 香草精 5毫升
- 杏仁 50克
小贴士：
揉面的步骤不要过分揉搓，避免起筋。
做法：
- 1. 杏仁去皮
- 2. 去壳后烤箱中层170度，一刻钟。
- 3. 将花生，杏仁倒入袋子，用擀面杖敲碎。
- 4. 所有糖磨粉。
- 5. 主材糖粉加入香草精。
- 6. 加入软化的黄油。
- 7. 打发成羽毛状。
- 8. 筛入面粉。
- 9. 倒入杏仁花生碎。戴手套揉成面团。
- 10. 搓成直径两厘米大小的圆球。
- 11. 如图排列好。
- 12. 放入冰箱冷藏半小时。
- 13. 烤箱预热190度30分钟即可。
- 14. 凉后表面沾糖粉。