胡萝卜:健脾 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.木耳撕小块,胡萝卜辣椒切片,鸡胸脯肉片成小片。
2.将鸡肉放入碗中,加一个鸡蛋,少许盐,花椒粉,鸡精和适量淀粉,抓匀腌制备用
3.热锅,放油后,将腌制的鸡片放入锅内(凉油下锅)
4.将鸡片滑炒变色后盛出,锅内留少许底油
5.放入葱花炒香,倒入胡萝卜,辣椒,木耳翻炒至八分熟
6.将鸡片倒入,加入少许盐和鸡精,翻炒均匀即可
7.装盘开吃吧?
口感嫩滑,不喜欢辣椒的朋友可以换成黄瓜。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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