肉丝炒榨菜

肉丝炒榨菜
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作者:小cccc

健康功效

青椒:温中散寒

食材用料

榨菜 1包
瘦肉 300克

肉丝炒榨菜的做法

  • 肉丝炒榨菜的做法图解1

    1.瘦肉切片用油跟少许的淀粉先腌制

  • 肉丝炒榨菜的做法图解2

    2.榨菜洗干净切丝

  • 肉丝炒榨菜的做法图解3

    3.青椒切丝备用

  • 肉丝炒榨菜的做法图解4

    4.锅中放油,加入肉片煸炒至变色

  • 肉丝炒榨菜的做法图解5

    5.装盘备用

  • 肉丝炒榨菜的做法图解6

    6.放油加入榨菜丝大火快速翻炒

  • 肉丝炒榨菜的做法图解7

    7.加入青椒肉片,放一点生抽,鸡精就可以啦

  • 肉丝炒榨菜的做法图解8

    8.起锅装盘,成品图

小贴士

榨菜我用的是乌江整块的,要用清水泡一会,切丝后再洗一下,洗去一部分的咸味。
这款菜我们家做法是不加盐的,只加少许的生抽,因为榨菜本身就带有咸味,家人口味都是清淡没吃那么咸的,按个人口味添加调料!

本菜谱由小cccc上传

肉丝炒榨菜的家常做法

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