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洋芋锅巴的做法

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  • 用料：

  • 土豆  4个
  • 葱  1段
  • 油  30克
  • 花椒fen  一小勺
  • 胡椒粉  一小勺
  • 味精  一小勺
  • 辣椒面  一勺
  • 盐  一勺
  • 孜然  一勺子

小贴士：

如果觉得油炸时间过长，可以先把土豆蒸5分熟就可以下锅。

做法：

  • 1. 把土豆切成斜面多的块，油温烧热后放入土豆。
  • 2. 炸至金黄，捞出。
  • 3. 放入盐，味精，花椒粉，胡椒粉，孜然，葱花，辣椒面，泼油，搅拌均匀！
  • 4. 美味可口，外酥里嫩！甚是好吃！