香蕉蒸蛋羹的做法

• 1.鸡蛋打散备用～

• 2.香蕉切小块～

• 3.装入料理杯～

• 4.打成香蕉泥～

• 5.把香蕉泥放入打散的蛋液里，搅拌均匀～

• 6.过筛～滤掉香蕉颗粒～使其口感更细腻～

• 7.用勺子背面刮一刮，更好过滤～

• 8.过滤好的香蕉蛋糊里加入温水，搅拌均匀～

• 9.用小勺撇掉表面的沫沫～

• 10.封上保鲜膜～在保鲜膜上扎几个眼，让蛋羹在蒸的时候可以透气～

• 11.放入蒸锅，中火，开后15分钟即可～具体时间自己掌握哦，中间可以打开盖子看看的，对蛋羹无影响?

• 12.蒸好后取出放凉就可以吃啦，用小勺捣碎，好美味的哦～