金丝虾球的做法

• 1.土豆切银针丝，用清水漂好

• 2.鸡尾虾清洗干净，姜葱料酒码味5分钟，捞出清洗干净，裹上面粉下锅炸至金黄捞出晾干

• 3.土豆丝捞出凉干水份，下如6-7成油温锅中炸至金黄捞出

• 4.每个虾球上面抹上沙拉酱，均匀的裹上土豆松，即可装盘上桌啦