
用料:
- 低筋面粉 300克
- 黄油 160克
- 糖粉 100克
- 奶粉 30克
- 鸡蛋 一个
- 蛋黄 一个
- 盐 2克
做法:
- 1. 备好所需要的材料。
- 2. 将黄油打发
- 3. 加盐,糖粉。
- 4. 用搅拌机搅拌一下,以免糖粉四溅。
- 5. 启动电源打发蓬松。
- 6. 鸡蛋与蛋黄打散。
- 7. 分三次加入打好的黄油里。
- 8. 每加一次都要打匀。
- 9. 加入奶粉。
- 10. 加入低筋面粉
- 11. 用刮刀拌匀。
- 12. 装入保鲜袋里。
- 13. 放入冰箱冷藏里,醒发15-20分钟。
- 14. 根据你的模具大小来定皮和馅的量。
- 15. 用手滚圆,压平。
- 16. 包上提前做好的馅。
- 17. 用模具压出型,直接摆在烤盘里。
- 18. 烤箱预热,160度,中层烤20分钟。
- 19. 出炉脱模。