自制干編牛肉干的做法

做法：

• 1. 牛肉过血水后，煮熟，煮的時候，放花椒，大料，料酒，五香粉，煮熟后，切条上油锅炸
• 2. 炸至2遍，勺里放蔥丝，姜絲干辣椒，翻炒
• 3. 把炸好的牛肉放入锅中，放糖，放盐，翻炒，即可