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酸辣粉皮
健康功效
香菜:护齿、低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酸辣粉皮的做法
![酸辣粉皮的做法图解1]()
1.原料是这种马铃薯宽粉
![酸辣粉皮的做法图解2]()
2.预先泡软，再煮熟，捞入冷水中待用
![酸辣粉皮的做法图解3]()
3.热油中先放入干红椒碎和花椒粉炸香，放入葱姜蒜末，再加肉末
![酸辣粉皮的做法图解4]()
4.煸炒一会，加入一勺甜辣酱，炒好加入高汤或者清水
![酸辣粉皮的做法图解5]()
5.滚开后撇去浮沫
![酸辣粉皮的做法图解6]()
6.放入粉皮，调咸味，放入白菜芯，加入香醋，关火
![酸辣粉皮的做法图解7]()
7.炸好的花生
![酸辣粉皮的做法图解8]()
8.盛一大碗，撒上葱花、香菜叶、花生米即可
小贴士
麻味和辣味根据自己喜欢调节
肉末可以是羊肉、牛肉或者鸡肉等等
红薯、厥根粉条等均可
酸辣粉皮的家常做法
（全部）
