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蒜香西兰花
健康功效
西兰花:养肝
蒜香西兰花的做法
![蒜香西兰花的做法图解1]()
1.将西兰花切开洗净
![蒜香西兰花的做法图解2]()
2.蒜切碎，辣椒切段
![蒜香西兰花的做法图解3]()
3.锅里烧水，水快烧开放少量的盐，滴两滴油进去
![蒜香西兰花的做法图解4]()
4.水开后，放入西兰花，焯水，水煮开一分钟将西兰花捞出
![蒜香西兰花的做法图解5]()
5.再起锅，待油烧温放入辣椒和大蒜炒香
![蒜香西兰花的做法图解6]()
6.倒入西兰花并调入适量的盐(盐要少放点，刚才焯水的时候也放了一点盐的)
![蒜香西兰花的做法图解7]()
7.翻炒两下就可以调入鸡精岀锅了
![蒜香西兰花的做法图解8]()
8.摆一下盘，岀锅
小贴士
焯水的时候放点盐菜比较入味，滴两滴油进去焯水的菜不易变色；放蒜进去爆香的时候要小火，火大了会炸焦的哦
蒜香西兰花的家常做法
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