鸭腿炖萝卜的做法

• 1.准备辅料

• 2.准备辅料

• 3.洗净鸭腿

• 4.烧开水加花椒大料料酒姜

• 5.放入鸭腿焯水去血腥味

• 6.捞出洗净

• 7.略烤一下去去油

• 8.一个腿斩2块（喜欢大块的也可不剁）锅内放鸭腿加入所有辅料小火慢炒

• 9.因为没放油如果粘锅一点点加啤酒慢慢炒几分钟

• 10.炒至上色入味一次加足热水放萝卜块，我忘了拍萝卜了

• 11.炖35至45分钟至汤浓汁浓郁装盘即可