蔓越莓饼干的做法

• 1.把白砂糖擀成糖粉也可用料理机，我是用手擀碎的。

• 2.把擀碎的糖过筛，就变成糖粉啦?

• 3.把蔓越莓干用刀轧碎备用。

• 4.备好鸡蛋液

• 5.黄油软化后备用

• 6.黄油中加糖粉搅拌然后倒入鸡蛋液，加蔓越莓干，最后加低筋面粉。

• 7.揉成面团

• 8.把面团弄成长方体，放在冰箱冷冻一小时。

• 9.冷冻后拿出来切0.6cm的片。

• 10.放进烤盘里，烤箱165度上下管，20分钟。根据自家烤箱的温度控制，可以不时的观察。

• 11.烤好后的成品。