红豆沙:低蛋白质
1.去皮绿豆泡开后蒸熟
2.趁热把绿豆弄碎成泥,如果太干可以加少量牛奶。
3.取一勺绿豆沙,捏成凹状,里面加少量红豆沙,捏成一个球。
4.捏成球状
5.放入模具,压制成绿豆糕
6.拿出绿豆糕
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