葱油饼的做法

• 1.热水和面，揉光滑静置三十分钟。

• 2.趁这个时间，做葱油。将小葱叶洗净切碎。

• 3.葱叶放到碗里加上盐，炒锅放油烧热，浇到葱油碗里拌匀

• 4.将面饼擀成0.4厘米厚的面片。

• 5.将葱油倒在面片的中间，对折。

• 6.打开后再换一方向对折，这样葱油就分布到面片的每个地方i。

• 7.自上往下卷成一个面卷。

• 8.切成小段。

• 9.将每个面剂的两头捏在一起倒扣案板上，这时手上都是油。

• 10.再用擀面杖擀成自己喜欢的厚度。

• 11.平底锅放少许油烧热，将面片下锅。

• 12.一边儿金黄后，换另一边。反复一次。

• 13.闻到浓浓的葱香了。起锅装盘。

• 14.配上自制的豆浆。好吃又卫生。